すすきのにある居酒屋「和食居酒屋ていね」は掘り炬燵もご用意しております

■【今月の日本酒】

■ブラックジャック　極辛口

850円

（佐賀県）大和酒造　日本酒度＋21の超辛口

■自然郷　SEVEN

900円

（福島県）大木代吉本店　搾ったばかりの新酒生酒

■【今月の一品料理】

■厚岸産　生カキ

600円

■北海道じゃがバター

900円

洞爺湖男爵・インカのめざめ使用

■ワカサギ南蛮漬け

800円

■牡蠣柳川風

900円

■あん肝

950円

■アサリガーリックバター酒蒸し

1,000円

■舞茸土瓶蒸し

1,000円

■北海道産　たち

1,000円

天ぷら・ポン酢・バター焼き・塩焼き

■アイナメみぞれ煮

1,000円

■和牛たんシチュー

1,200円

■メソ穴子一本焼き

1,200円

■湯豆腐（たち入り）

1,200円

■ルスツ豚ロース和風ステーキ

1,300円

■【看板料理】

・かに茶碗蒸し　　　　　　　　　500円
・厚岸産　カキぎょうざ　　　　　650円
・磯つぶ煮　　　　　　　　　　　750円
・海鮮グラタン　　　　　　　　　850円
・牡蠣ガーリックバターバケット　950円
・真鰈の煮付け　　　　　　　　　1,250円
・きんきの煮付け（半身）　　　　3,200円

■【酒の肴】

・山わさび冷奴　　　　450円
・自家製イカの塩辛　　500円
・わさび枝豆　　　　　500円
・搾菜のネギ合え　　　500円
・エイヒレ炙り　　　　600円
・身欠き鰊のそば返し　600円
・メカブわさび　　　　600円
・お新香五点盛り　　　600円
・いかごろルイベ　　　700円
・本日のなめろう　　　750円
・日本酒に合うチーズ　750円
・マグロ山わさび合え　750円
・平目ぶつ切りポン酢　850円
・なまこ酢　　　　　　900円

■【お造り】

・料理長おまかせ3種盛り　　1,200円
・料理長おまかせ5種盛り　　1,800円
・料理長おまかせ10種盛り　　3,500円
・生いか刺　　　　　　　　　650円
・生たこ刺　　　　　　　　　650円
・生サーモン刺　　　　　　　650円
・〆鯖刺　　　　　　　　　　700円
・活北寄刺　　　　　　　　　750円
・活帆立刺　　　　　　　　　750円
・生鯵刺　　　　　　　　　　850円
・生平目刺　　　　　　　　　850円
・生本マグロ刺　　　　　　　950円
・生牡丹エビ刺　　　　　　　1,200円
・生本鮪中トロ刺　　　　　　1,500円

■【天ぷら】

・おまかせ天ぷら盛り合わせ　2,500円
・茄子天ぷら　　　　　　　　500円
・舞茸の天ぷら　　　　　　　650円
・いか天ぷら　　　　　　　　800円
・めそ穴子天ぷら　　　　　　850円
・大海老天ぷら　　　　　　　1,000円

■【お寿司】

・さば、ホタテ、鯵、いか、たこ、マグロ、北寄貝　300円
・穴子、サーモン　　　　　　　　　　　　　　　　400円
・中トロ、いくら、山わさび巻き　　　　　　　　　500円
・ボタン海老、鉄火巻き　　　　　　　　　　　　　600円
・とろ鉄火巻き　　　　　　　　　　　　　　　　　700円
・おまかせ握り寿司10貫　　　　　　　　　　　　　4,000円
※握り寿司3貫または巻物2巻から願います。

■【焼き物】

・こまい炙り焼き　　　　　550円
・鮭ハラス焼き　　　　　　700円
・ししゃも焼き（鵡川産）　700円
・羅臼産釣りホッケ塩焼き　900円
・銀鱈西京焼き　　　　　　950円
・いか姿ごろ醤油焼き　　　950円
・うなぎ焼き（てり・白）　1,000円
・真カレイ塩焼き　　　　　1,250円
・きんき塩焼き（半身）　　3,200円

・中札内産　鶏串焼き　　　400円
・留寿都産　豚串焼き　　　450円
・牛タン塩焼き　　　　　　1,300円

■【揚げ物】

・皮つきフライドポテト　　550円
・北海道ザンギ（3個）　　600円
・揚げ出し豆腐　　　　　　600円
・米茄子田楽　　　　　　　650円
・海鮮納豆落し揚げ　　　　650円
・厚岸産カキフライ　　　　700円
・河豚の唐揚げ　　　　　　900円
・羅臼産釣りホッケフライ　900円

■【さらだ】

・丸ごとトマト　　　　　　　600円
・グリーンサラダ　　　　　　650円
・ていね特製ラーメンサラダ　800円
・豚しゃぶサラダ　　　　　　850円

■【〆の逸品】

・冷し茶そば　　　　　　550円
・和風あんかけ焼きそば　1,000円
・いくら丼　　　　　　　1,800円

■【鍋】

・豚しゃぶ（留寿都産三元豚）　1,800円
・鴨鍋　　　　　　　　　　　　2,000円
・牛しゃぶ（十勝牛もも）　　　2,500円
・石狩鍋　　　　　　　　　　　2,500円

※二人前より

■【おまかせ料理】

・料理長おまかせ7品　4,000円
・料理長おまかせ8品　5,500円
・料理長おまかせ9品　7,000円

料理長が当日、厳選した料理を提供致します。

■【ビール】

・生ビール　　650円
（サッポロ黒ラベル）
・瓶ビール　　850円
（サッポロラガー）

■【ウイスキー】

・デュワーズ　　　　　　550円
・サントリー角　　　　　600円
　　　　　　（ボトル）　6,000円
・ジャックダニエル　　　700円
　　　　　　（ボトル）　7,000円
・シーバスリーガル12年　800円
　　　　　　（ボトル）　8,000円
・オールドバー12年　　　900円
　　　　　　（ボトル）　9,000円

■【地酒】

・松竹梅　豪快（熱燗）　550円
・北の勝　大海　　　　　650円
・福司　純米酒　　　　　650円
・国稀　北海鬼ころし　　650円

■【焼酎】

・サッポロ焼酎（甲類）　500円
・からり芋（芋焼酎）　　550円
・如虎（芋焼酎）　　　　550円
・一刻者（芋焼酎）　　　550円
・和ら麦（麦焼酎）　　　550円
・知心剣（麦焼酎）　　　550円
・鍛高譚（焼酎）　　　　550円
焼酎ボトル　　　　　　　4,000円
・吉四六（麦焼酎）　　　650円
ボトル　　　　　　　　　6,000円

■【酎ハイ】

各550円

・レモンサワー
・ライムサワー
・グレープフルーツサワー
・カルピスサワー
・ウーロンハイ
・緑茶ハイ

■【果実酒】

各550円

・黒梅酒
・ゆず酒
・みかん酒
・もも酒
・北海道余市白ぶどうナイアガラ酒

■【カクテル】

各550円

・カシスオレンジ
・カシスソーダ
・カシスウーロン
・ファジーネーブル
・クーニャン

■【ワイン】

・グラスワイン（赤・白）　　　　　550円

〈赤ワイン〉
・ヴェイユーシュヴェルニー　2019　4,500円
・シャトークロノー　2015　　　　　4,800円

〈白ワイン 〉
・リヴィングアース　2022　　　　　3,900円
・ダッシュウッドマールボロ　　　　4,300円
グラットストーンアーラー　2021　　6,000円

■【シャンパン】

15,000円

・モエブリュットアンペリアル
・テタンジュブリュットレゼルブ

■【ソフトドリンク】

・コカコーラ
・ジンジャーエール
・カルピス
・オレンジジュース
・ウーロン茶
・緑茶
各　450円

・ノンアルコールビール　　500円

■和食宴会　富丘

6,000円

■和食宴会　手稲

8,000円

■和食宴会　軽川

10,000円

■鍋宴会　豚しゃぶ

5,500円

■鍋宴会　牛しゃぶ

6,500円

■和食宴会　女子会コース

5,500円